来源:大洋网

在孩子成长的过程中，家长们经常会听到这样的建议：给孩子补充鱼油。那么，什么样的鱼油才是真正适合孩子的？今天我们就来说说这个话题。

先公布最重要的一点：适合儿童的鱼油应当有科学的DHA（Docosahexaenoic Acid）和EPA（Eicosapentaenoic Acid）配比，这不仅能够有效助力儿童大脑的发育，还能帮助保护视力健康。

什么是DHA和EPA？

DHA（Docosahexaenoic Acid）和EPA（Eicosapentaenoic Acid）是两种重要的长链多不饱和脂肪酸，属于Omega-3脂肪酸家族。它们在人体的多个生理过程中扮演着关键角色，尤其是在大脑和视力的健康方面。

DHA是大脑中含量最丰富的多不饱和脂肪酸，占到了大脑总脂肪酸的40%。它在大脑的结构和功能中起着至关重要的作用，尤其是在大脑皮层、视网膜和神经细胞膜中，DHA的存在对神经传导和突触的可塑性至关重要。

研究表明，DHA的充足摄入与认知功能的提高、记忆力的增强以及学习能力的改善密切相关。适量的DHA补充有助于助力儿童大脑健康发育、改善儿童的视觉敏锐度，缺乏DHA则可能导致视力发育迟缓或视觉功能障碍。欧洲食品安全局（EFSA）推荐，儿童每日应摄入250mg的DHA和EPA，其中DHA应至少占100mg。美国国立卫生研究院（NIH）也建议，4岁至8岁的儿童每天应摄入至少90mg的DHA和EPA，而9岁至13岁的儿童应增加到120mg。

EPA主要以其抗炎作用而著称。它通过抑制炎症介质（如前列腺素和白三烯）的合成，减少炎症反应。在儿童大脑发育过程中，EPA可以帮助维持神经功能的稳定，并与DHA共同作用促进脑部健康。

对于儿童来说，均衡摄入DHA和EPA能有效促进大脑神经回路的完善，并为视觉发育提供重要支持。

鱼油虽好，但孩子不爱吃，怎么办？

然而有时候，即使家长们选择了一款品质尚可的产品，孩子们也常常难以坚持服用。归根结底，是因为传统鱼油有较重的腥味。成年人或许还能克服，但对于儿童来说，这种腥味可能是难以忍受的。

腥味主要源于鱼油中的脂肪氧化反应。在鱼油脂肪氧化过程中，产生的小分子醛类、酮类、醇类以及挥发性有机酸等，是发出腥味的主要物质。换句话说，鱼油的新鲜程度越差，氧化程度越高，也就越容易有较重的腥味。

不过，随着现代技术的进步，这一问题已经得到了有效解决。高新鲜度的鱼油，配以合理添加的抗氧化剂，再辅以水果香味和适度甜味，经此工序处理的鱼油产品可以消除腥味。采用ConCordix®专利技术的鱼油产品便是其中的佼佼者，比如诺康莱无糖鱼油凝胶糖果儿童版。

ConCordix®专利技术是一套尖端的预乳化技术，通过脂滴包埋的手段，将油和水溶性成分结合到一种产品中，让鱼油不易受氧化而变质。利用ConCordix®技术，人们可以将鱼油产品从传统的胶囊变为凝胶糖果等剂型，从而保证鱼油的新鲜度。经此处理，鱼油糖果不仅口感无异味，还嚼劲十足，可以为发育期喜欢磨牙的孩子带来良好的咀嚼体验，让儿童更容易养成每日补充鱼油的好习惯。

说到这里，可能很多家长会有这样的疑问：糖果？含糖量高吗？孩子吃了是否容易蛀牙？诺康莱的这款产品也预判了这个情况，它采用无糖设计，只提升口感，不添加糖分。咀嚼无糖鱼油凝胶糖果，不仅不伤牙齿，还能帮助儿童启动消化过程，刺激唾液分泌，帮助吞咽和快速消化。

除了健康和美味，还需要注意什么？

现在我们已经知道如何挑选一款健康又美味的儿童鱼油了，但这还不够。想在选择儿童鱼油这道题上拿满分，除了配方和口味，还需要关注一个容易被忽视的关键因素：生物利用度。

生物利用度是指人体对摄入营养素的吸收和利用效率，只有高生物利用度的产品，才能让孩子真正从中获益。

因此，家长在选购鱼油产品时，不妨多留意产品标签上的生物利用度信息，选择那些能被孩子身体更好吸收的产品，这样才能让吃进去的DHA和EPA更好地发挥作用，给儿童的大脑和视力健康提供真正的保护。

我们还用刚才提到的诺康莱无糖鱼油凝胶糖果儿童版举例，它通过ConCordix®专利技术预乳化处理，增加了鱼油脂滴与小肠的接触面积，显著提升吸收度。传统的鱼油软胶囊释放的脂肪酸在体外并没有乳化，而是聚集在胃肠液上方。而经过ConCordix®处理的凝胶糖果所含的脂肪酸，则会在胃液中释放形成直径为1.81微米的均一颗粒。与传统的鱼油软胶囊相比，ConCordix®凝胶糖果的DHA及EPA生物利用度提升了44%。

健康、营养、美味并存，才更适合儿童

对于儿童来说，好的营养补充剂不仅要有好的营养配方，还要好吃、好消化、好吸收。在技术手段逐渐成熟的当下，鱼油产品已经能够在保障营养的同时，提供更好的口感，让每日补充鱼油变得轻松愉快。家长们在为孩子选择鱼油时，应从这些科学角度出发，选择既营养又方便儿童服用的鱼油产品，让孩子的成长之路不仅健康顺畅，还能开心快乐。（资讯）