大洋网讯 厨余垃圾要“变废为宝”，进一步实现减量化、资源化，是当前生活垃圾处理面临的挑战之一。9月17日，由广州市城市管理和综合执法局指导，中国环博会、广州城市矿产协会联合主办的“2020年广州厨余垃圾处理前沿技术论坛”在琶洲国际会展中心召开。本次论坛围绕厨余垃圾行业现状、厨余垃圾处理前沿技术等主题进行深入交流，直面新常态下厨余垃圾处理行业的新工艺、新模式、新业态，探讨可复制、可推广的厨余垃圾治理模式。此次论坛吸引了行业领域专家学者、城管部门相关负责人、环保企业代表等约150人参加。

广州：至2021年终端设施生化处理能力将超5400吨/日

今年6月，广州市新一轮生化处理设施项目集中开工，4个餐厨垃圾（含生物质）处理项目全部进入主体施工阶段，并计划于明年6月底前建成投产。据介绍，投产后该批设施生化处理能力约为2470吨/日，届时广州市终端设施生化处理能力将超5400吨/日。

厨余垃圾如何实现综合利用？市城管局相关部门负责人指出，要广泛调动社会力量、行业协会协同参与，共同探索一条符合城市实际的、具有市场应用价值的、可降低环境二次污染的现代化厨余垃圾处理技术之路；促进厨余垃圾处理技术创新，进一步带动产业链上下游企业，推动广州厨余垃圾处理产业破局发展。

广州城市矿产协会相关负责人表示，本次论坛聚焦厨余垃圾处理前沿技术，直面新常态下厨余垃圾处理行业的新工艺、新模式、新业态，旨在促进广州厨余垃圾处置及资源的循环利用发展。

国内：厨余垃圾处理需求大，行业或迎来发展热潮

论坛上，来自高校、社科院所、城管部门、城市矿产行业等多位专家学者、资深从业人士先后进行了10场厨余垃圾处理技术的专题演讲，涉及厨余垃圾处理现状与技术应用、厨余废弃物循环利用技术研究与展望、厌氧发酵等生化处理技术分享、国家行业标准解读、处理项目解决方案等内容。有学者倡议，厨余垃圾处理的首要目标是减量化，市民群众和企业单位应做好厨余垃圾的源头减量。

结合创建文明城市工作，广州近年持续推进“文明餐桌”“光盘行动”，得到越来越多的市民、餐饮企业、单位食堂等响应支持，对减少产生厨余垃圾起到了积极作用。

随着我国经济快速发展和社会消费能力的不断提高，城市生活垃圾的产出量也在迅速增长。在厨余垃圾方面，据统计，广州市2019年进终端厨余垃圾处理处置量约为41万吨，较前一年增长约8万吨。厨余垃圾产生量呈现出逐年快速增长态势。

在全国范围来看，根据各地公开数据，厨余垃圾产生量也出现了逐年增加的态势，厨余垃圾处理行业需要加速发展来提升处理能力。有企业代表预计，目前国内大中型城市逐步开始厨余垃圾资源化利用的尝试，但整体供需缺口较大，厨余垃圾处理市场或将迎来新一轮爆发。更多企业带着新技术加入行业，有利于刺激投资需求大幅释放，厨余垃圾处理行业或会迎来发展热潮。